- контролирует и ведет технологический процесс дистилляции жирных кислот саломасов на дистилляционной установке «Комсомолец», с целью получения стеариновой кислоты;
- ведение записей в журнале параметров технологического процесса;
- ведение записей в журнале остатков с указанием количества принимаемой и сдаваемой продукции;
- контролирует необходимый запас сырья в баках;
- контролирует работу дистилляционных установок, вакуумных ловушек, конденсатных и вакуумных насосов;
- производит визуальный контроль качественных показателей стеариновой кислоты.