Ставит задачи линейному персоналу и распределяет обязанности между ними. Под руководством супервайзера работают горничные гостиничных номеров и уборщики служебных и нежилых помещений, иногда технические специалисты. Распределяет инвентарь и бытовую химию и следит, чтобы всем хватало материалов для работы. Контролирует качество уборки в номерах и общественных зонах, поддерживая стандарты чистоты. Проверяет, что все имущество номеров сохранно: предметы интерьера, инвентарь, белье и прочее. Принимает гостиничные номера (арендные дома) после выезда гостей. Проводит тренинги для горничных и уборщиков: от внедрения новой бытовой химии до изменения технологической карты или чек-листа уборки. Совместно с руководителем гостиничного хозяйства составляет графики постановки номеров (арендных домов) на ремонт и генеральные уборки. Взаимодействует с техническими службами и АХО на предмет своевременного устранения неисправностей в гостиничных номерах (арендных домах), в служебных и нежилых помещениях. |