февраль 2017 — по настоящее время (8 лет 2 месяца)
Должность
Шеф повар
Компания
ГИСУ
Обязанности
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой пищи.